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2月のコース料理と写真
2017年2月1日 未分類
まだまだ寒い日が続きますね。今月は体の中から暖まる栄養価の高いお料理です。 酒膳にお出ししますのは節分につきものの福豆、目ざしの代わりには宇和島の鰯の土佐煮をご用意いたしました。お造りには、今が旬さわら・江戸前煮穴子など …
１月のコース料理と写真
2016年12月31日 未分類
旧年中はご愛顧を頂きまして、誠にありがとうございました。本年も体にやさしい食材を使って、美味しいお料理を、心を込めて一生懸命造りますので、よろしくお願い致します。 正月を迎えるとき、私たちはあらためて、美意識の強い日本人 …
