店舗からのお知らせ

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６月のお料理

2017年6月1日

当店の別館そばの柳通りでは５月と６月の最終の土日に、植木市が軒を並べ、風鈴の涼しげな音が聞こえてきます。都心では、鳥の声や木々の様子で季節を感じることは難しいのですが、下町浅草では行事で季節を感じる事が出来ます。今月の献 …

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５月のお料理

2017年4月30日

5月に入ると浅草の街角の町会事務所から祭り囃子が聞こえてきます。浅草っ子の血が騒ぐ三社祭。 浅草がいっそう賑やかになる月です。 今月の献立は、皐月のお膳から始まり、お造りは入荷次第ですが別府湾でとれる城下かれい。まさに今 …

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４月の別館のお料理

2017年4月1日

季節は冬から春に・・・。桜前線が日本列島を上昇中、日に日に暖かくなる卯月。八百屋の店先には朝堀の竹の子が並び、春を感じる事ができます。今月はうららかな春の食材をふんだんに使ってのおもてなし料理をしつらえてみました。お造り …

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