【本店】
今月のオススメは江戸味噌料理！
江戸中期に開発され、長く絵ドックに愛好された江戸味噌。将軍ご出身の三河「八丁味噌」と京都の「白味噌」の上品さと兼ね備えた味噌で、塩分が少なく大豆の風味たっぷりの味噌です。
【別館】
３月３日は桃の節句です。女児の健やかな成長を願う桃の節句は大人になっても心弾む楽しい祝い日のようです。今月は春到来を告げる食材を集め、献立をしつらえました。酒膳は、桃の節句などの季節感が感じられる品を。お造りは、銚子の金目鯛、佐島のあおりいかなど日替わりです。。お椀は、揚げ海老進丈椀。きっと、春の息吹が感じられるはずです。３月とはいえ、まだまだ寒さが残ります。心も体も温まる｢江戸ねぎま鍋」を囲んで団欒を。浅草コース6500円と飲み放題付5000円のコースに付く本鮪の焼き物は、ジューシーでヘルシー、ボリュームもたっぷりです。お世話になった方の送別会、新入社員の歓迎会ともに喜んで頂けるメニューです。それでは、従業員一同ご来店をお待ち申し上げております。
※仕入れにより、お料理が変わる事がございます。※コース料理+1200円で本鮪の上ねぎま鍋、+4000円で日本近海本鮪の極上ねぎま鍋に変更できます。
