【本店】
大間より本まぐろが入荷しています!
大間の本まぐろの極上ねぎま鍋。数量限定ですので、ぜひご予約を!
また、別館で人気の「本鮪のかまとろ握り」を本店でも召し上がって頂けるようになりました!
6カン 3500円 です。
「江戸前鮨」は8カン 3000円
是非、どうぞ!
【別館】
空は高く澄み、さまざまな植物が実りを迎えます。千寿葱も甘みを増し、江戸野菜の寺島なす・八丈オクラ・品川蕪や大倉大根もこの時期独特の香りと味を示します。落葉の間から松茸が顔をのぞかせ、柿も色づき、ぶどう、梨を売る店が国道沿いに臨時に開きます。今年は松茸は収穫量が多いようです。そんな秋の献立をお届けです。本鮪は、津軽海峡に。千寿葱は甘みを増し、いよいよ江戸ねぎま鍋のシーズン。すべての味が冴える時です。十月は、日本人がもっとも味において恵まれる月かもしれませんね。酒膳(前菜)は、季節感のある器に秋の江戸野菜を盛り込みました。お造りは魯山人写しパレット皿に秋魚五点盛りで。秋に美味しい物ばかりを集めましたので、どうぞお楽しみ下さい。
それでは、従業員一同ご来店お待ち申し上げております。
※仕入れの都合によりお料理が変わることがあります。