5月に入ると浅草の街角の町会事務所から祭り囃子が聞こえてきます。浅草っ子の血が騒ぐ三社祭。
浅草がいっそう賑やかになる月です。
今月の献立は、皐月のお膳から始まり、お造りは入荷次第ですが別府湾でとれる城下かれい。まさに今が旬。ぷりぷりの身厚の脂ののったかれいです。お椀は昔の風呂桶の形の器に車海老と天然の鯛、竹の子を入れた、よもぎ饅頭を入れ、菖蒲湯仕立てに致しました。５月の香りをお楽しみ下さい。
お鍋は、こだわりのすっぽん鍋、夏季限定ねぎましゃぶしゃぶもお選びになれます。ねぎましゃぶしゃぶのたれは梅醤油、〆のそうめんまでさらっとお召し上がり頂けます。これからの時期にぴったりのさっぱりとしたお鍋です。ねぎま鍋以外は２日前までにご予約ください。
※仕入れにより、お料理が変わる事がございます。
※コース料理+1200円で本鮪の上ねぎま鍋、+4000円で日本近海本鮪の極上ねぎま鍋に変更できます。
